CHRUDIM | Jana Jakusová pozvedá online prezentaci gastro podnikům a tím i jejich byznys

CHRUDIM, okr. Chrudim | Jana Jakusová se přes 10 let věnuje gastro marketingu, fotografii a tvorbě obsahu pro značky spojené s jídlem. Z jejích odpovědí je jasně cítit, jak je do téhle práce ponořená. Specializuje se na food fotografii, styling, krátká videa a strategii sociálních sítí, přičemž staví obsah především na autenticitě.
Je autorkou projektu Češka z Česka, který podporuje českou kuchyni a lokální suroviny. Své služby poskytuje klientům po celé ČR, radost jí udělalo několik spoluprací s opravdu velkými značkami jako Electrolux, Mixit nebo Regionální potravina. positivCZ popsala i svůj přerod ve freelancerku, k čemuž jí dopomohla kamarádka i stáž v digitální agentuře.

Odkud pocházíš?
Z Chrudimi.

Kde teď žiješ?
V Chrudimi.
Další INSPIRÁTORY z Chrudimska najdete zde.

Co je na místě (v regionu), kde teď žiješ, nejlepší?
Z Chrudimska pocházím, přestěhovala jsem se do Hradce Králové za vysokou školou a po ní do Prahy, kde jsem bydlela 8 let. Vrátila jsem se potom do rodného kraje, protože tady mám rodinu a jsem blíž přírodě. Výhodou je, že pracovně mám podobně daleko Prahu i Brno.

V jakém oboru podnikáš?
Gastro marketing, fotografie.

Popiš nám trochu více svoje služby.
Nabízím komplexní služby v oblasti tvorby obsahu a marketingu pro gastronomii a značky spojené s jídlem. Specializuji se na food fotografii, food styling, decor styling, tvorbu Reels a krátkých receptových videí a strategickou správu sociálních sítí. Neřeším jen hezký vizuál, ale hlavně obsah, který dává smysl značce, buduje důvěru a přivádí zákazníky.
Díky dlouholetým zkušenostem v marketingu a brandingu pomáhám klientům nastavit komunikaci tak, aby byla autentická, funkční a dlouhodobě udržitelná. Jsem také autorkou projektu Češka z Česka, kde se věnuji české kuchyni, tradicím a lokálním surovinám – díky tomu mám hluboké porozumění obsahu, který staví na důvěře, emocích a dlouhodobém vztahu s publikem.

Co považuješ za svůj největší byznysový úspěch, který by mohl inspirovat ostatní podnikatele?
Jsem pyšná na to, že je o moje služby zájem už přes 10 let, že nestojím na místě, ale stále se učím nové věci a zdokonaluji se. Za úspěch považuji i to, že jsem byla pozvaná do pořadu České televize Sama doma, do Českého rozhlasu a spolupracovala jsem s velkými značkami, jako je Electrolux, Amica, Mixit, Fabini, Fino, Bzenecký ocet, Regionální potravina atd.

Co bylo na startu podnikání vůbec to nejtěžší?
Rozhodnout se pro něj = změnit obor a nevěnovat se tomu, co jsem vystudovala na Vysoké škole (Bc. a Mgr. v sociální práci). Nejvíc mi pomohla věta kolegyně/kamarádky, která mi řekla, že to kdyžtak zase můžu změnit. Přinesla mi do rozhodnutí lehkost a uvědomění toho, co je vlastně jasné. :)

Ehm, proběhla na začátku tvého byznysového příběhu nějaká příprava byznys plánu nebo jsi do toho šla po hlavě?
Plán/svoji představu a cíle jsem měla. Nebylo ale potřeba velkých investic hned na začátku. Největší investicí byl čas a energie. Na změnu oboru jsem šla tak, že jsem se přihlásila na neplacenou tříměsíční full-time letní stáž ve velké a úspěšné digitální marketingové agentuře v Praze. Brali 3 lidi (pozice account managera, copywritera a grafika). Já se přihlásila na account managera. Proběhly asi 2 kola výběrového řízení a obsáhlý domácí kreativní úkol. Opravdu jsem to nečekala, ale přijali mě. Stáž mi hodně dala - ujasnila jsem si, co chci i nechci dělat. Následně jsem pracovala v několika agenturách, kde jsem se zaměřovala na sociální sítě a postupně jsem získávala vlastní klienty, zaměřila se na gastro a přešla úplně na volnou nohu.

Co ti v podnikání přináší největší radost?
Flexibilita, nové zkušenosti a učení se. Podnikání je jako hra :)

Jaké máš další podnikatelské ambice?
Neustále se zlepšovat, mít spokojené klienty, kteří moje služby rádi doporučí dál.

Kde čerpáš pro své podnikání inspiraci?
Na sociálních sítích.

Jak se ti tady v regionu podniká?
Moc dobře ne, zatím moje služby využívají hlavně služby a značky v Praze a Brně nebo online.

Co bys dělala, kdybys nepodnikala?
Asi bych pracovala v digitální marketingové agentuře a dělala podobnou práci, jakou dělám teď.

Baví tě tvá práce?
Ano, moc :)

Chceš něco lidem ve tvém REGIONU vzkázat?
Nebojte se mít vyšší cíle.

Kde můžeme tvoje podnikání sledovat?
Web: jakusova.cz.

Kamil Kavka